Finlandia

[annaif 325]

20 faktów o Wielkanocy w Finlandii i nie tylko: http://www.iltalehti.fi/fiidifi/2014041718222328_fd.shtml ( po fińsku)

 

tu moje tłumaczenie, w około 80% - chyba- jest zgodne z tym co jest na tej stronie, tłumaczyłam ze słownikiem internetowym. tłumaczenie ogólne, takie " mniej więcej"

 

1. najwyższa zanotowana w święta Wielkanocne temperatura w Finlandii to 24,9 C; zmierzona została w Kouvola Utissa w Wielkanocny Poniedziałek 24.4.2000r.

 

2. podczas świąt Wielkanocnych sprzedaje się mnóstwo czekolady. W 2011 r. zjedzono ( w Finlandii) 6,5 kg czekolady na osobę, co daje 10te miejsce w Europie. Zjedzono ( chyba w tym samym czasie) 10,6 kg cukierków czekoladowych na osobę.

 

3. W Finlandii jest tradycja przebierania się za czarownice w Wielkanoc, jest to mało znana tradycja, występuje tylko w nielicznych krajach. Zające Wielkanocne pochodzą z tradycji niemieckiej i ten zwyczaj rozprzestrzenił się na całym świecie, dotarł też do Finlandii.

 

4.Słowo "pysanka" ( po polsku pisanka) pochodzi z jęz. ukraińskiego.

 

5.Mämmi pochodzi z południowo-zachodniej Finlandii. Znana od średniowiecza i jedzona w Wielki Piątek na zimno,od XVIII jedzona z chlebem żytnim.

 

6. W śięta Finowie jedzą też baraninę, która pochodzi z Finlandii oraz z zagranicy- głównie z Nowej Zelandii. W Wielkanoc Finowie zjadają 20-25% baraniny (w porównaniu do całego roku ).

 

7.W Stanach Zjednoczonych, na Florydzie w 2007 roku odbyła się największa impreza na świecie polegająca na szukaniu ukrytych wcześniej pisanek. Ukrytych było 501 000 jajek i szukało ich 9753 dzieci.

 

8. W średniowieczu był zwyczaj rzucania jajkami. Ksiądz rzucał jajko do kogoś z obecnych i ta osoba rzucała do następnej. Gdy zegar wybił 12tą osoba, która złapała jajko mogła je zatrzymać.

 

9. Gałązki wierzby są błogosławione w kościele w Niedziele Palmową.

 

 

10. Na północy był zwyczaj bicia dzieci w Wielki Piątek na pamiątkę cierpienia Jezusa.

 

11. W Wielkanoc w niektórych miejscach dzisiaj, w sobotę Wielkanocną palone są ogniska. Wcześniej ogniska zostały palone, aby odstraszyć czarownice i złe duchy.

 

12.Karty Wielkanocne rozpoczęto wysyłać w Finlandii w latach 70tych XIX w.

 

13.Niektórzy uważają, że słowo "pääsiäinen" ( Wielkanoc) nawiązuje do bogini Eostresta, która symbolizuje odrodzenie.

 

14. Święto Paschy upamiętnia koniec niewoli egipskiej w tradycji żydowskiej.

 

15.Największa w historii jajko wyprodukowano we Włoszech w 2011 roku. Miało 10,39 m wysokości i ważyło 7 200 kg, większe było od żyrafy i ważyło więcej niż słoń.Jajko miało w obwodzie 19,6 metrów.

 

16.Wielkanocy przysmak Pasha jest prawdziwą kaloryczną bombą.Zawiera 67% tłuszczu.

 

17. Karl Fazer zaczął produkować czekoladowe jajka w Finlandii w 1890 roku. Mężczyzna był pod wpływem sposobu produkcji jaj w Niemczech. Czekoladowe jaja przygotowane były w 1800 - i 1900 dla rosyjskiego cara i jego rodziny.

 

18. Fińskie jaja Mignon są wykonane ręcznie i wykorzystuje się do ich produkcji prawdziwe skorupki jaj. Czy wiesz, że nie jest Mignon czekoladowe jajko, ale mantelipähkinänougatmassaa? ( chyba chodzi o to, że w tym czekoladowym jajku do produkcji, którego używa się sorupek prawdziwych jaj, daje się specjalne nadzienie migdałowo jogurtowe) Delikatesy świętują swoje 118 lat.

 

19. W Wielkiej Brytani około 1/5 dzieci jest chora z powodu zjedzenia zbyt dużej ilości czekolady.

 

20. W Wielkanoc rośnie sprzedaż alkoholu ( nic nowego:) ) Sprzedaż w sklepach Alko wzrosła do około 628 litrów w Wielkanoc . W Wielkanoc zwiększyła się sprzedaż win czerwonych, o 69 procent w czasie tygodnia Wielkanocnego. Wielki Tydzień w sklepach to około 1 139 750 klientów, co stanowi więcej niż połowę normalnego tygodnia.

 

(Sąsiad nie zdjął lampek choinkowych z drzwi a w tv Fox właśnie jest " Kevin sam w NY", pogoda ładna; nie ma śniegu, ale nowej trawy też nie więc jest dość szaro - to tyle z Finlandii :)

---

tak to wygląda:

 

dekoracja na święta:

---

i kupiłam herbatę z muminkami, oczywiście z okazji Wielkanocy;)

 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=233701936822343&set=a.227904967402040.1073741839.100005476149315&type=3&theater

[annaif 325]

Materiał stary ( z 2011 r. z wp.pl i na YT też jest dostępny) : https://www.youtube.com/watch?v=hIhtmWdEOF4

Finka o Polsce i Polakach - program "Polandia" - co o tym myślicie? Są też wypowiedzi innych obcokrajowców o Polsce w tej serii;

[annaif 325]

I tak powinno być w Polsce:

 

http://bebzol.com/pl/Takim-to-dobrze.147337.html

 

Właśnie z tego korzystam :D

[annaif 325]

http://www.honkaniemenhuvilat.fi/

 

Znajoma razem z mężem wynajmuje domki letniskowe ( jest to popularne w Finlandii). Na tej stronie możecie zobaczyć jak one wyglądają a także je wynająć. Są podane ceny i inne inf. Jeśli planujecie wyjazd do Finlandii warto wybrać się nad jeziora czyli do południowej Finlandii, chociaż większość osób wybiera najbardziej znane miejsca ( Helsinki, Turku, Rovaniemi itp).

[PaulaEija 1628]

Tak w kontekście domków letniskowych, to przypomniało mi się, że mam na dysku cytaty z książki Finlandia W. Walczaka. Oto one (akurat te o domkach):

Najdawniejszą i powszechną formą rekreacji w Finlandii jest wypoczynek we własnym domku letnim, zlokalizowanym zwykle nad jeziorem lub morzem, bardzo często na wyspach lub skalistych wysepkach w strefie szerów. Domki te zamieszkiwane są podczas wakacji letnich, które w Finlandii trwają trzy miesiące lub w soboty i niedziele podczas cotygodniowych weekendów przez cały sezon letni, trwający od początku czerwca do września, a niekiedy nawet do października. Po długiej zimie Finowie odczuwają potrzebę wykorzystywania słońca, zażywania kąpieli w szybko nagrzewających się, płytkich jeziorach i morzu, użycia ruchu na wolnym powietrzu połączonego z łowieniem ryb, żeglowaniem, pływaniem na motorówkach lub pieszymi wędrówkami po okolicy. W tych warunkach posiadanie letniego domku nie jest przywilejem zamożnych, lecz zwykłą koniecznością niezbędną dla zdrowia. Dlatego zwłaszcza matki z dziećmi spędzają w nich większą część lata. [...]

Budownictwo domków letnich jest jednak bardzo zróżnicowane - od najskromniejszego standardu w postaci jednoizbowego, skleconego z bali drzewnych blokhauzu lub skromnego przefabrykowanego domku kampingowego po luksusowe wielopokojowe wille lub bungalowy. Wspólną cechą większości jest posiadanie własnej sauny.

(Mam tego trochę więcej, ale nie będę pisała wszystkiego naraz, wyszłoby za długie). ;)

[Milla 2534]

Ja tam chcę. Kocham jeziora. Morze zresztą też. W ogóle kocham wodę. Ale nad jezioro jeżdżę praktycznie w każde wakacje, odkąd pamiętam. Chciałabym spędzić lato, albo chociaż kawałeczek lata, w Suomi... Ciekawe, czy Pojezierze Fińskie jest tak urokliwą krainą, jak Mazury... Może nawet tam jest lepiej, bo mają mało ludzi... *.*

[PaulaEija 1628]

To masz tak w kontekście:

Nie ma chyba na świecie drugiego obszaru o takim zagęszczeniu jezior. Miejscami jest ich tak dużo, a skrawki lądu między nimi są tak znikome, że trudno mówić o krainie tysiąca jezior, raczej należałoby nazwać Pojezierze Fińskie gigantycznym jeziorem z tysiącem wysp.

W rzeczywistości jeziora na tym obszarze, jedne szerokie, nieregularne, postrzępione półwyspami i zatokami, usiane mnóstwem wysepek, inne podłużne ciągnące się po 100 i więcej kilometrów o również postrzępionych wybrzeżach okrytych ciemną zielenią lasów, tworzą skomplikowane łańcuchy i labirynty wyciągnięte wachlarzowato, prostopadle do łuków Salpausselkä.

:)

[annaif 325]

Pisałam już wcześniej o szkole fińskiej, ale znalazłam dziś tę stronę: http://www.geekweek.pl/aktualnosci/18497/zycie-szkolne-w-finlandii i chciałam się nią podzielić. Należy też przeczytać komentarze bo jeśli chodzi o niektóre sprawy np. comiesięczne kontrole - to jest inaczej. To są ogólne inf., ale warto przeczytać. Żeby mieć pełny obraz edukacji w Finlandii potrzeba inf z różnych zródeł. Najcenniejsze są te, które pochodzą od osób uczących się w fińskich szkołach lub nauczycieli czyli od osób mających doświadczenie. Dla mnie zawsze najważniejsze jest doświadczenie a nie teoria - wiecie o co chodzi.

Polecam też tę str. http://finolubna.blogspot.fi/p/przeglad-prasy.html Różne informacje o Finlandii, napisane w przystępny sposób.

[Guest Morderczyni]

Przez przypadek trafiłam na pewnien blog, który może zainteresować wszelkich finomanów.

http://www.skandynawiawpigulce.blogspot.com/

 

A nawet na dwa blogi.

http://www.blogerzyzeswiata.pl/category/finlandia/

[annaif 325]

Zdjęcie zrobione w zeszłą niedzielę - jak już pisałam w innym wątku, jest ładna pogoda i jest ciepło, ale woda w jeziorze zimna.

To jest Pienivesi.

 

 

W lesie można poćwiczyć :). Stare zdjęcie.

 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=241714606021076&set=a.227904967402040.1073741839.100005476149315&type=3&theater - nowe zdj.

 

Straszne drzewo.

 

 

Kirppis czyli sklep z używanymi rzeczami. Niestety nie znalazłam żadnej płyty.

[Ares 1858]

Jak ja ci zazdroszczę tych wyjazdów do pięknej Finlandii. ;)

[annaif 325]

Ares w życiu wszystko jest możliwe. Kiedyś nawet nie przypuszczałam, że będę pracować w Finlandii, ani razu o tym nie pomyślałam, chociaż marzyłam o tym żeby podróżować "po świecie". Ale zawsze to były tylko marzenia (wiadomo chodzi o pieniądze). Naucz się fińskiego i przyjedz do Finlandii- kiedyś szukali kucharza do pracy w restauracji w Kitee - zawsze warto próbować a kiedyś na pewno się uda :)

[annaif 325]

Byłam wczoraj w Mikkeli na zakupach. Nie miałam czasu na robienie zdjęć i w ogóle na zwiedzanie, ale kilka zdjęć zrobiłam. Nie wyglądają zbyt dobrze bo była brzydka pogoda i niektóre robiłam jadąc samochodem. Wiecie chyba jak trudno jest wtedy zrobić dobrze zdjęcie.

Widok na kościół.

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/p600x600/10455696_246875705504966_3643002758014722040_n.jpg

 

To jest dach sklepu i widok na skałę

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10330295_246861062173097_2637464625975931409_n.jpg

 

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10440672_246861158839754_2286839274305946468_n.jpg

 

Na skale

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10455440_246862372172966_6053854336933098913_n.jpg

 

Św. Mikołaj na rowerze

https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10303810_246858428840027_354650575182708937_n.jpg

Łódka

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfa1/t1.0-9/10371483_246861715506365_8420073807384564712_n.jpg

Rysunek:

https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t1.0-9/10380748_246862338839636_1022903070158670625_n.jpg

 

Dworzec

https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t1.0-9/10462575_246861398839730_5332713398822954102_n.jpg

---

https://www.facebook.com/anna.frackiewicz.7/media_set?set=a.107710786088126.1073741829.100005476149315&type=3 link do albumu na FB. Mam tam różne zdjęcia z Finlandii.

[Sami 3171]

Nie wiem czy to prawda, nigdy nie byłam w Finlandii. Ale biorąc pod uwagę mentalnośc Finów, to jest to prawdopodobne ;)

[video=youtube]

[annaif 325]

Nie jechałam jak dotąd autobusem w Finlandii więc nie wiem jak jest, ale jeżdżęw Polsce i nigdy nie mówię "dzień dobry" do kierowcy, nie pytam czy jakieś miejsce jest wolne i nie przybijam piątki z pasażerami- dotyczy to autobusów miejskich. W autobusach międzymiastowych pytam czy miejsce jest wolne i witam się z kierowcą. Przypomniało mi się jak pewna znajoma jechała busem z Polski do Finlandii i oberwała gitarą w głowę od jakiegoś Amerykanina - oczywiście ją przeprosił. Różne rzeczy zdarzają się w autobusie ;) I to nie był smutny autobus.

[annaif 325]

Polecam: Ufinowanko http://ufinowanko.wordpress.com/2014/07/02/dlaczego-poddalam-sie-po-trzech-miesiacach-czyli-o-finiatkach-i-innych-kosmitach/?relatedposts_hit=1&relatedposts_origin=606&relatedposts_position=1

strona- blog o Finlandii. :)

[Lucyfetka 829]

Ogólnie to kraje skandynawskie są piękne, a najbardziej Finlandia. Ach chciałoby się pojechać, w mojej rodzinie wszyscy się podniecają Stanami Zjednoczonymi. Mówią tylko, że w Skandynawii zimno i zimno i zimno, ja taka nie jestem ;)

Zorze polarne są takie piękne, mogłabym patrzeć się na nie cały czas :)

Jeśli chodzi o kuchnie, to mają po prostu genialną. Takie np. fińskie naleśniki c:

[beatag60 2263]

Lucyfetka, czy możesz napisać coś więcej o fińskich naleśnikach?przepis?

[Lucyfetka 829]

Oczywiście, mogę też na bułeczki fińskie z migdałami no i tak dalej i tak dalej :)

Jeśli chodzi o naleśniki to Finowie robią je w nietypowy sposób. Pieczą w piekarniku :) Komu się chciałoby stać przy rozgrzanej patelni w kuchni i czekać, aż naleśniki się usmażą. Finowie to takie leniuszki trochę, więc większość ich pieczą naleśniki w piekarniku.

FIŃSKI NALEŚNIK Z PIEKARNIKA (PANNUKKAKU)

(2 porcje)

1 szklanka mąki,

2 szklanki mleka,

2 jajka,

1 łyżka cukru,

1 łyżeczka cukru waniliowego,

mała szczypta soli

2 łyżki stopionego masła + trochę do posmarowania formy

 

Mąkę, mleko, jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i 2 łyżki masła zmiksować na jednolitą masę. Ciasto jest rzadkie, tak jak na zwykłe naleśniki.

Formę o wymiarach 20 x 20 cm (a najlepiej trochę większą) wysmarować dość obficie masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto.

Piec w 200 stopniach przez około 25-30 minut. Podczas pieczenia brzegi mocno się rumienią, ciasto w środku się wybrzusza, a po wyjęciu z piekarnika opada. Aby sprawdzić, czy naleśnik jest upieczony, można wbić w niego drewniany patyczek – powinien być wilgotny, ale nie obklejony surowym ciastem.

Upieczone pannukakku pokroić na porcje i podawać z dżemem, bitą śmietaną i sezonowymi owocami.

 

P.S jeśli chodzi o formę, nie musi być specjalnie kwadratowa, ja robiłam z rodzinką w prostokątnej i też wyszły. Tylko na blachę lepiej położyć papier do pieczenia, jeśli nie chcesz jeść naleśników z teflonem ;)

Proszę bardzo i smacznego :)

[Kuolema666 518]

"Pojechać do Kitee, popłynąć na wyspę na jeziorze Pyhajaarvi i przy ognisku o północy wznieść toast za Nightwish. :)"- tak, też chcę:)

Zobaczyć te cudne jeziora i srebrzystą krainę północy z lotu ptaka:)

 

Beata, dobry pomysł z wzniesieniem toastu za Nightwish. Normalnie zrobię to w tym roku. :3 Wyspo nadchodzę.

[Sami 3171]

[Milla 2534]

Nasza polska konstantynopolitańczykowianeczka może językowi fińskiemu buty czyścić :>

[annaif 325]

Z innej beczki: :)

Skrzynka na gazety. We wsi, w której mieszkałam były takie skrzynki przy drodze, w pewnych odstępach. Podjeżdżał ktoś samochodem i zostawiał w nich gazety. Potem mieszkańcy brali te gazety. Jest to dobre rozwiązanie zwłaszcza gdy jest daleko do miasta i najbliższego sklepu. Myślę, że są tu gazety wcześniej zamówione więc nie każdy może je brać.

 

Tu są zwykłe skrzynki na listy. Jak widać nie mają żadnego zamknięcia tzn. kłódki. Skrzynki takie stoją przy drogach wjazdowych lub przy domach po kilka sztuk tzn. nie ma tych skrzynek przy każdym domu tylko w kilku- kilkunastu miejscach po kilka skrzynek. Dzięki temu listonosz ma mniej roboty, nie musi jeździć do każdego z osobna zwłaszcza, że w jednej wsi może być ponad 1000 domów rozsianych w okolicy czyli w lesie. Zdarzało się, że listonosz włożył do mojej skrzynki cudzą pocztę. Paczki trzeba ( u mnie na wsi) odbierać w sklepie - tam jest punkt poczty. Listonosz nie wozi paczek i nie zachodzi do domu tak jak w Polsce. No chyba, że w mieście, ale tego nie wiem bo mieszkałam na wsi.

Zdjęcie z pracy. Obsadzałam takie kosze kwiatami. Wyglądają efektownie.

Zdj. z pracy - młodzież pakuje :)

 

Takim czymś Finowie pływają:

[Invidia 622]

Yyy co to? O.o

[Sami 3171]

To ja jeszcze wrzucę to. Nie wiem czy było, bo mnie ostatnio na forum nie było, a to jest sprzed paru dni, więc może już ktoś wrzucił :)

Finlandia, ten kraj... taki piękny ♥

Goście są naprawdę dobrzy!

http://www.huffingtonpost.ca/2014/08/06/acdc-thunderstuck-stevenseagulls_n_5654753.html?utm_hp_ref=tw